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藥膳烏雞

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材料

烏雞半只，黃氏20g,黨參15g，當歸8g，山藥25g，蓮子20g，百合15g，薏仁25g，棗仁適量

步驟

1、將烏雞斬件，入開水鍋中焯燙去血水并清洗干凈
2、將烏雞裝入燉盅內
3、加入所有的藥膳于燉盅內
4、加入適量的清水，放入燉盅
5、選擇“精燉”之 “藥膳”功能，時間1.5小時
6、熟的時候加點鹽和雞精即可

功效

藥膳烏雞煲是一款溫補的藥膳，滋陰潤燥、補中益氣，很適合秋冬季節吃。有活血化淤、補氣補血的作用。其實，烏雞有溫中、益氣、補精、添髓的功效

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