主料：秋刀魚 3條 配料：姜絲10g、紅椒10g、蔥5g、料酒5g、食用油25mL、食鹽10g、白芝麻適量 步驟： 1、秋刀魚去內臟洗凈后，用鹽和料酒腌制15分鐘；
2、升降高度調節至25mm，選擇“魚蝦”功能，預熱后，倒入適量花生油燒熱； 3、放入刀魚，加入姜絲，均勻淋入料酒去腥； 4、煎至兩面金黃，加入適量紅辣椒、白芝麻和蔥；
5、取出擺盤，即可食用了
