1.大蔥切3厘米的段,筍干切2厘米左右的段,姜片3片準備好;
2.肋排提前用清水泡好;
3.蘇泊爾壓力鍋中放入以上蔥段、筍干、姜片等食材;
4.加入肋排,導入煮湯的水;
5.按控制面板選擇肉類排骨以及煲湯的模式,再按下中途加菜,然后開始煲湯的程序;
6.煲湯程序進行時候,把冬瓜去皮,切1.5厘米的片;
7.等程序運行到中途加菜,提示音響起時,開蓋加入切好的冬瓜;
8.放入冬瓜后蓋上鍋蓋繼續點開始,繼續烹飪的程序;
9.程序結束湯就做好啦,我的筍干咸味已經足夠,所以沒有另加鹽,安自己的喜好添加鹽和小蔥即可