1.準備好糯米和排骨
2.糯米洗干凈后提前一夜浸泡
3.排骨洗干凈后在表面劃幾道痕
4.調料：生抽、蠔油、玉米淀粉、腐乳、花生醬、糖倒進容器里拌勻
5.將排骨放進調料里拌勻放進冰箱冷藏一晚上
6.泡好的糯米瀝干水分，加入適量鹽和雞精拌勻
7.取一個不銹鋼碟子四周抹油，取一塊排骨放進糯米里沾上糯米，將沾好糯米的排骨放進抹了油的蝶子里
8.然后將余下的糯米也倒進蝶子里，壓力鍋里倒入適量水
9.壓力鍋扭緊蓋，食材選擇肉類排骨，烹飪方式選擇營養蒸，再按開始程序即可
