食材準備：
排骨300-350克，姜3片，料酒30克（1湯勺），蓮藕1節（約200克），蔥適量，鹽適量，水600克（4量杯）
做法：
1、排骨洗凈，砍成3厘米長度備用，生姜洗凈切成片備用；
2、刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈備用；
3、排骨冷水下鍋，加入料酒焯水去浮沫，洗凈備用；
4、將排骨、生姜、蔥、料酒、蓮藕放入鋼鍋中，加適量水；
5、按“快速脫骨肉”按鍵開始烹飪；
6、開蓋后加入鹽并攪拌，撒上蔥花。
建議提示：
1、食材300-350克，水量600克時默認的烹飪時間為15分鐘。當食材重量增加時，機器會智能判定最佳的烹飪時間。
食材準備：
排骨300-350克，姜3片，料酒30克（1湯勺），蓮藕1節（約200克），蔥適量，鹽適量，水600克（4量杯）
做法：
1、排骨洗凈，砍成3厘米長度備用，生姜洗凈切成片備用；
2、刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈備用；
3、排骨冷水下鍋，加入料酒焯水去浮沫，洗凈備用；
4、將排骨、生姜、蔥、料酒、蓮藕放入鋼鍋中，加適量水；
5、按“快速脫骨肉”按鍵開始烹飪；
6、開蓋后加入鹽并攪拌，撒上蔥花。
建議提示：
1、食材300-350克，水量600克時默認的烹飪時間為15分鐘。當食材重量增加時，機器會智能判定最佳的烹飪時間。
