主料
法式小羊排 4根(400g)
輔料
大蒜(切末) 2瓣
葡萄酒 20g
橄欖油 10g
鹽 2g
黑胡椒粉 2g
孜然粉 1g
1、腌制
將法式小羊排放入碗中,加入蒜末、葡萄酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉抓勻后,蓋上保鮮膜,腌制半小時以上。
2、烘烤
將腌制好的小羊排平鋪入烤籃,蓋烘烤蓋。
設置:選擇“云享美食”功能,設置200攝氏度,25分鐘。
3、盛盤
烹飪結束,裝盤。
小貼士:烘烤效果受食材個體差異影響較大,可適當調整烘烤時間,必要時翻面。
配件:烤藍,烘烤上蓋