主料
明蝦 300g
輔料
料酒 5g
淀粉 10g
椒鹽 5g
小米椒（切末） 5g
姜（切片） 210g
大蒜（切片） 2瓣
食用油 30g
孜然粉 2g
花椒 1小勺
蔥（切蔥花） 5g
1、腌制
將大蝦放入碗中，加入料酒、淀粉攪拌均勻，腌制10分鐘。
2、烘烤
將處理后的大蝦，食用油，姜片，蒜片，花椒平鋪放入烤籃。
設置：選擇“云享美食”功能，設置200攝氏度，15分鐘。
3、盛盤
烹飪結束，裝盤。
小貼士：
明蝦剪掉蝦槍、蝦須，去除蝦線，充分瀝干后烹飪更加。
烘烤效果受食材個體差異影響較大，可適當調整烘烤時間。必要時翻面。
配件：烤藍，烘烤上蓋
