準備食材:
芒果1200克
檸檬半個
細砂糖300克
制作步驟:
1.先清洗干凈原汁機
2.準備好食材,芒果選擇完全成熟的,這樣果泥會很細軟
3.全部去皮切小塊
4.放入原汁機進料口內
5.啟動果泥功能
6.推動芒果粒進進料口內,用接果汁的大杯接著果泥,全部都出來后,芒果汁也不要浪費哦
7.選擇干凈無油的不黏鍋,熱鍋,倒入芒果泥
8.小火慢慢煮沸
9.倒入細砂糖不斷小火翻勻
10.翻勻到芒果醬變稠,擠入檸檬汁
11.不斷翻勻,果膠漸漸熬出,會有粘稠度
12.最后果醬能夠堆成堆,即可出鍋,放入消毒過的玻璃瓶里,冷藏保存