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彩蔬拌飯
彩蔬拌飯
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有時候真的是懶得做飯,可又想吃得好一些、營養一些怎么辦?不要說去飯店了,也不要說點外賣了,做得無比難吃,上次點了外賣,送過來的和圖片上的完全不一樣。也許有人覺得這也是麻煩,但在我眼里已經算簡單的了,至少不用吃米飯的時候再炒兩個菜。有時候真的是懶得做飯,可又想吃得好一些、營養一些怎么辦?不要說去飯店了,也不要說點外賣了,做得無比難吃,上次點了外賣,送過來的和圖片上的完全不一樣。也許有人覺得這也是麻煩,但在我眼里已經算簡單的了,至少不用吃米飯的時候再炒兩個菜。

材料
【主料】:米飯300克、北極蝦20克、青豆6克、紫甘藍5克、胡蘿卜10克、土豆10克、小油菜5克
【輔料】:油6克、鹽2克、蒜3克、生抽6克、蠔油6克
步驟
1、在蘇泊爾熾陶電砂鍋里倒入油,啟動煲仔飯程序,放入蒜片炸香
2、放入北極蝦炒香
3、將蔬菜丁全部放入,加入鹽翻炒
4、將蔬菜撈出,加入事先浸泡過半小時的米,加入水
5、蓋上鍋蓋,讓煲仔飯程序繼續運行
6、聽到提示音后,將蔬菜放入米飯上面,加入生抽、蠔油,蔬菜與米飯拌勻
貼士
1、米最好提前浸泡一會
2、蔬菜過一下油會更好吃
3、燜米的水要少一些,米粒硬一點和蔬菜拌起來好吃
4、最近拌飯的時候,可以加點老干媽或者辣椒醬,更提味。我要給孩子吃,所以不能放辣椒

 

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