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砂鍋番茄面
砂鍋番茄面
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最近比較懶,突然有點厭倦炒菜,兩個人的伙食說簡單也不簡單,又不想吃得太湊合,其實翻翻冰箱,也是能組合出不錯的食物來。
我比較喜歡用電器,愛搜羅各種類型的小家電,有時候一臺小家電就夠做出一頓飯來了,其實只要動動腦,什么樣的美食也難不倒你。這款蘇泊爾的電砂鍋,在我看來算是比較全能了,也想不到自己能做出這么多款不同花樣的美食來。最近比較懶,突然有點厭倦炒菜,兩個人的伙食說簡單也不簡單,又不想吃得太湊合,其實翻翻冰箱,也是能組合出不錯的食物來。
我比較喜歡用電器,愛搜羅各種類型的小家電,有時候一臺小家電就夠做出一頓飯來了,其實只要動動腦,什么樣的美食也難不倒你。這款蘇泊爾的電砂鍋,在我看來算是比較全能了,也想不到自己能做出這么多款不同花樣的美食來。

材料
【主料】:西紅柿150克、小油菜6克、香菇5克、西蘭花10克、香腸50克、肉丸100克、肥牛20克、雞蛋50克、面條200克
【輔料】:油8克、鹽3克、蒜5克、生抽8克
步驟
1、蘇泊爾中華熾陶電砂鍋啟動紅燒肉程序,倒入油,放入蒜片炸香
2、西紅柿切小塊放入,蓋上鍋蓋燉煮至西紅柿變軟爛
3、加入水,放入鹽、生抽、小油菜、香菇、西蘭花、香腸、肉丸,蓋上鍋蓋燜煮20分鐘
4、將面條放入,蓋上鍋蓋煮熟
5、肥牛另取鍋子煮熟
6、用煎鍋將雞蛋煎熟,將蔬菜擺在面條上面
7、食材擺在明面上更顯得誘人
貼士
1、肥牛千萬別和面一同煮,因為肥牛出的血沫很臟
2、為了好看,可以將蔬菜和香腸煮好后撈出,最后鋪在面上
3、如果嫌電燉鍋煮面條太費時間,可以另用鍋子將面條煮熟,再放入電燉鍋中
4、面條買的現成的,個人覺得再放點火鍋底料更提味

 

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