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安神補血粥
安神補血粥
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夏天到了,養生也不能放松。只要有了蘇泊爾的電砂鍋,做菜煲湯熬粥養生都不會錯過。家里要常備一些易存放的健康干貨,比如各種豆類和雜糧,以及百合、紅棗、無花果等食材,不管是煲湯還是熬粥,隨手一放,營養又美味。
百合具有清心安神的作用,服食百合可以既方便又安全地緩解人們的緊張心理,改善睡眠,增進食欲。蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養佳品,如果買的蓮子含有蓮心,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用。薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。紅豆、紅棗和花生都有很好的補血效果。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
所以,這款安神補血粥,放了多種對身體有益的食材,特別適合老人和女人食用。夏天到了,養生也不能放松。只要有了蘇泊爾的電砂鍋,做菜煲湯熬粥養生都不會錯過。家里要常備一些易存放的健康干貨,比如各種豆類和雜糧,以及百合、紅棗、無花果等食材,不管是煲湯還是熬粥,隨手一放,營養又美味。
百合具有清心安神的作用,服食百合可以既方便又安全地緩解人們的緊張心理,改善睡眠,增進食欲。蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養佳品,如果買的蓮子含有蓮心,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用。薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。紅豆、紅棗和花生都有很好的補血效果。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
所以,這款安神補血粥,放了多種對身體有益的食材,特別適合老人和女人食用。

材料
配料:百合5克、蓮子5克、薏米2克、紅豆5克、花生5克、米、無花果5克、紅棗5克
步驟
1、將百合、蓮子、薏米、紅豆、花生浸泡兩小時
2、將米也浸泡半小時左右
3、將泡好的百合、蓮子、紅豆放入電砂鍋中,加入水,選擇紅燒肉功能開始工作
4、電砂鍋里的水開后,加入米
5、蓋上鍋蓋,等待鍋開,鍋開后將鍋蓋移開少許,留個縫,這樣不容易溢鍋
6、粥熬得差不多時,將無花果和紅棗放入
貼士
1、如果有時間,可以選擇煲湯功能。用紅燒肉功能,鍋開得快
2、水開后下米,可以防止米粒巴鍋,熬一會后要攪拌一下鍋底
3、最后放無花果和紅棗,可以保證完整性,使粥更美觀
4、粥的稀稠跟放米的多少也有關系,如果粥久熬比較稀,說明是米放少了,可適當加些繼續熬

 

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