材料:
花生……1湯匙
眉豆……2湯匙
雞爪……8只
豬肋排……100克
鹽……適量
做法:
1. 眉豆洗凈,泡1小時左右,備用。雞爪的指甲去掉,洗凈備用。
2. 雞爪和豬肋排置于冷水中,大火煮沸后關火,洗凈。
3. 將材料一并置于蘇泊爾電砂鍋中。
4. 選擇煲湯檔。
5. 出鍋前一分鐘加入適量鹽調味即可。